Nữ hội viên nông dân miền biển sở hữu bộ sưu tập sản phẩm đạt chuẩn OCOP
- Thứ năm - 10/10/2024 07:44
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nhắc đến chị Phạm Thị Hoa ở xã Cương Gián, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh, mọi người chắc chắn sẽ không ai còn thấy xa lạ bởi chị chính là một tấm gương tiêu biểu trong phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, một hội viên nông dân nhiệt huyết với các phong trào của Hội và các hoạt động thiện nguyện. Đặc biệt hơn, chị là một trong số ít những nông dân được sở hữu đến 3 sản phẩm hải sản đạt chuẩn OCOP của tỉnh Hà Tĩnh.
Chị sinh ra và lớn lên ở miền biển thuộc huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh. Nơi có truyền thống của nghề khai thác, chế biến thủy hải sản nên bản thân chị luôn nung nấu một ước muốn đưa các sản phẩm hải sản của quê hương thành các sản phẩm có thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường.
Năm 2020, được tiếp cận với chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP, nhận thấy đây là một cơ hội cần nắm bắt, chị đã cùng một số thành viên trên địa bàn chuyển đổi cơ sở của mình thành Tổ hợp tác Chế biến và kinh doanh hải sản Hoa Linh Chi. Đến tháng 11năm 2021, chị tiếp tục nâng cấp cơ sở thành Hợp tác xã Chế biến và kinh doanh hải sản Hoa Linh Chi với 11 thành viên góp vốn để tạo bước đệm phát triển chế biến thủy hải sản theo quy trình khép kín, áp dụng khoa học công nghệ để nâng cao giá trị sản phẩm.
Cùng với đó, nhờ sự giúp đỡ của các cơ quan ban ngành các cấp và bản thân luôn tìm tòi, học hỏi nên chị mạnh dạn đầu tư trang thiết bị mới, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất, áp dụng quy trình chế biến hải sản khép kín, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm ở tất cả các khâu, tạo được niềm tin cho khách hàng yên tâm về các sản phẩm của HTX sản xuất ra.
Bên cạnh đó, HTX của chị luôn chú trọng đến mẫu mã sản phẩm, nghiên cứu, sáng tạo, lựa chọn những hình ảnh phù hợp và thể hiện được nét đặc trưng của hải sản Hoa Linh Chi. Nhờ đó, thị trường hiện nay đã được biết đến một thương hiệu mang tên hải sản khô Hoa Linh Chi của tỉnh Hà Tĩnh.
Những năm vừa qua, cùng sự nỗ lực của các thành viên HTX và sự hỗ trợ của các cấp, HTX đã xây dựng thành công 03 sản phẩm đạt chuẩn OCOP là cá ngần khô, tôm nõn khô và mực khô. Đặc biệt, sản phẩm tôm nõn khô của chị đã được Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP của tỉnh công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao trong đợt đánh giá vừa qua.
Cùng với những kết quả đã đạt được, từ năm 2020 đến nay, HTX và bản thân chị đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng và bằng khen của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, UBND tỉnh, UBND huyện và các tổ chức khác.
Năm 2020, được tiếp cận với chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP, nhận thấy đây là một cơ hội cần nắm bắt, chị đã cùng một số thành viên trên địa bàn chuyển đổi cơ sở của mình thành Tổ hợp tác Chế biến và kinh doanh hải sản Hoa Linh Chi. Đến tháng 11năm 2021, chị tiếp tục nâng cấp cơ sở thành Hợp tác xã Chế biến và kinh doanh hải sản Hoa Linh Chi với 11 thành viên góp vốn để tạo bước đệm phát triển chế biến thủy hải sản theo quy trình khép kín, áp dụng khoa học công nghệ để nâng cao giá trị sản phẩm.
Cùng với đó, nhờ sự giúp đỡ của các cơ quan ban ngành các cấp và bản thân luôn tìm tòi, học hỏi nên chị mạnh dạn đầu tư trang thiết bị mới, góp phần hoàn thiện quy trình sản xuất, áp dụng quy trình chế biến hải sản khép kín, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm ở tất cả các khâu, tạo được niềm tin cho khách hàng yên tâm về các sản phẩm của HTX sản xuất ra.
Bên cạnh đó, HTX của chị luôn chú trọng đến mẫu mã sản phẩm, nghiên cứu, sáng tạo, lựa chọn những hình ảnh phù hợp và thể hiện được nét đặc trưng của hải sản Hoa Linh Chi. Nhờ đó, thị trường hiện nay đã được biết đến một thương hiệu mang tên hải sản khô Hoa Linh Chi của tỉnh Hà Tĩnh.
Những năm vừa qua, cùng sự nỗ lực của các thành viên HTX và sự hỗ trợ của các cấp, HTX đã xây dựng thành công 03 sản phẩm đạt chuẩn OCOP là cá ngần khô, tôm nõn khô và mực khô. Đặc biệt, sản phẩm tôm nõn khô của chị đã được Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP của tỉnh công nhận là sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao trong đợt đánh giá vừa qua.
Cùng với những kết quả đã đạt được, từ năm 2020 đến nay, HTX và bản thân chị đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng và bằng khen của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, UBND tỉnh, UBND huyện và các tổ chức khác.