Tận dụng lợi thế nguồn nước ngọt đập dâng Sông Trí qua địa bàn xã cùng với điều kiện, khí hậu thuận lợi, gia đình anh Phạm Khánh Tuấn và chị Trương Thị Hồng hội viên Hội Nông dân xã Kỳ Hoa, thị xã Kỳ Anh đã mạnh dạn đầu tư và nuôi cá diêu hồng trong lồng bè.
Ngay từ đầu khởi nghiệp anh chị chỉ nuôi từ 3-5 lồng, nhưng với niềm đam mê và khát vọng vươn lên làm giàu anh chị đã mạnh dạn vay vốn từ nguồn vốn giải quyết việc làm của Ngân hàng Chính sách xã hội thị xã Kỳ Anh và các nguồn vốn của Nhà nước, đến thời điểm hiện nay đã nhân rộng được 22 lồng bè với 1,5 ha nuôi trồng mặt nước. Nhờ chuyên cần, chịu khó học hỏi anh đã đầu tư các loại máy đảo nước, sục khí tạo dòng chảy và cung cấp oxi cho cá, giúp cá tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, anh cũng thường xuyên gia cố, sửa sang lại các lồng bè. Hiện nay, không chỉ nuôi cá diêu hồng, anh còn thử nghiệm nuôi cá lăng, cá leo, các loại cá này cũng phát triển rất tốt và cho giá trị kinh tế cao. Anh cho biết mỗi lồng trung bình khoảng 2 - 3 tấn cá, ước tính tổng thu nhập bình quân mỗi năm từ 2,5-3 tỉ; lợi nhuận bình quân từ 500 triệu đến 1 tỷ đồng/năm.
Được sự quan tâm hướng dẫn của chính quyền địa phương, Trung tâm ƯDKHKT&BVCTVN và sự đồng hành của Hội Nông dân xã, mô hình cá diêu hồng của gia đình anh ngày càng phát triển. Anh đã được Hội Nghề cá Việt Nam, Trung tâm Chuyển giao công nghệ và dịch vụ thủy sản Việt Nam cấp giấy chứng nhận hoàn thành khóa đào tạo về quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt -VietGAP trong nuôi trồng thủy sản ngày 27/5/2023. Được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh phối hợp với UBND xã, Hội Nông dân xã Kỳ Hoa khảo sát, đánh giá và chọn làm mô hình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP. Nhờ vào sự chăm chỉ và siêng năng đến nay gia đình anh đã đạt được những kết quả nhất định, có được thu nhập từ việc nuôi trồng thủy sản và được các thương lái trực tiếp thu mua tại lồng bè. Người dân cũng rất thích mua cá của anh, vì cá được nuôi trên dòng nước sạch, không dùng các loại thuốc và thức ăn tăng trưởng, nên thịt cá vừa ngon vừa đảm bảo an toàn sức khỏe.
Trong các cuộc hội nghị anh cũng thường xuyên chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm có được đến với mọi người để cùng nhau làm giàu. Trong thời gian tới Hội Nông dân xã sẽ xây dựng kế hoạch thành lập tổ hội nghề nghiệp nuôi trồng thủy sản, để nhân rộng mô hình nuôi cá nước ngọt trên địa bàn xã Kỳ Hoa.