Tìm hiểu kỹ thuật trồng ổi cơ bản cùng chương trình Sổ tay Nhà nông

Vốn là loại cây ăn trái được trồng phổ biến trên khắp cả nước, nhưng để có được những quả ổi thơm ngon thì bà con cần tìm hiểu và tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản như chọn giống, chuẩn bị đất đai, gieo hạt, tưới nước và bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh. 

1. Chuẩn bị trước khi trồng ổi

Thời vụ trồng ổi: Cây ổi là loại cây dễ trồng và có thể canh tác quanh năm nếu được chăm sóc đúng quy trình. Tuy nhiên, thời điểm trồng cây ổi nên ưu tiên vào mùa xuân, khoảng từ tháng 2 đến tháng 3. Lúc này, thời tiết có mưa nhỏ và độ ẩm vừa đủ giúp cho cây ổi phát triển nhanh chóng và thuận lợi hơn.

Cây ổi có thể phát triển trên nhiều loại đất, nhưng đất màu mỡ thường cho năng suất và chất lượng quả cao hơn. Đất không được quá trũng và phải có khả năng tiêu thoát nước khi mưa. Nếu trồng trên đất thấp trũng, cần lên luống cao khoảng 50 - 60cm. Khoảng cách trồng giữa các cây từ  3,5 - 4m.

Trước khi trồng, cần đào hố kích thước 50 x 50 x 50cm và bón lót phân chuồng hoai mục 3 - 5kg, hoặc phân hữu cơ vi sinh ở liều lượng tương đương cùng với 0,5kg super Lân và 0,3kg NPK lót (5 : 10 : 3) trộn đều với đất và lấp đầy hố. Sau đó, phủ đất mặt lên khoảng 10cm so với vị trí trồng.

Trong quá trình trồng, cần đặt cây nổi so với mặt ruộng/vườn và đặt cây giống ngay giữa hố trồng. Sau khi tháo bầu cây giống, cần lấp đất bằng mặt bầu, ấn chặt đất xung quanh để hạn chế cây bị long gốc. Cắm cọc cạnh cây và buộc cây vào cọc để đảm bảo cây đứng thẳng và không bị gió lay. Sau khi trồng, cần tưới ngay để giúp cây nhanh bén rễ và có thể sử dụng các chế phẩm kích thích ra rễ. Nên đào hố trước khi trồng từ 2 đến 4 tuần để đất ổn định trước khi trồng.

2. Chăm sóc và thu hoạch ổi

Nước là một yếu tố quan trọng trong quá trình phát triển của cây. Tưới nước định kỳ từ 2 ngày/lần, liều lượng khoảng 5 lít mỗi gốc. Tưới nước với lượng vừa đủ, cần chú ý đến khả năng thoát nước của nơi trồng. Có thể thay đổi lượng nước tưới phụ thuộc vào thời tiết.

Ngoài ra, bà con nên tiến hành làm cỏ thường xuyên để tạo không gian thông thoáng cho cây sinh trưởng, tránh tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng xảy ra. Làm cỏ đều đặn kết hợp xới xáo gốc để hạn chế các mầm bệnh xảy ra. Tuy nhiên hạn chế sử dụng thuốc diệt cỏ, khiến đất bị ô nhiễm. Ưu tiên sử dụng biện pháp thủ công để diệt cỏ dại.

Ổi trồng từ hạt thường sẽ đến thời điểm thu hoạch sau khoảng 4 năm. Trồng từ cành chiết thì có thể thu hoạch sau khoảng 2 năm. Thời điểm thu hoạch thường là khi quả bắt đầu chuyển sang màu xanh nhạt hơn. Nếu để lâu quá, quả sẽ chuyển sang màu vàng và mềm, không còn tươi ngon.

Sau khi cây bắt đầu ra hoa, thời gian đến thời điểm thu hoạch khoảng 3 tháng. Từ năm thứ 3 đến năm thứ 5, sản lượng trung bình của cây ổi khoảng 20 tấn trên mỗi ha. Tuy nhiên, từ năm thứ 6 đến năm thứ 8, sản lượng sẽ tăng lên đáng kể, khoảng hơn 50 tấn trên mỗi ha.

Việc chăm sóc cây ổi đúng cách và đầy đủ dinh dưỡng là cách tốt nhất để đạt hiệu quả cao trong quá trình trồng. Người trồng cần nắm bắt thông tin, kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ổi sẽ đem lại năng suất cao và chất lượng quả tốt như mong muốn.