Hội Nông dân xã Tân Lâm Hương tổ chức khai giảng lớp đào tạo nghề kỹ thuật chế biến món ăn và dịch vụ nhà hàng
- Thứ sáu - 20/05/2022 05:54
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Sáng ngày 14/5/2022, tại nhà văn hóa thôn Tân Tiến, Hội Nông dân xã Tân Lâm Hương phối hợp với Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà và UBND tổ chức khai giảng lớp học nghề “kỹ thuật chế biến món ăn và dịch vụ nhà hàng” cho 35 lao động nông thôn trên địa bàn.
Phát biểu tại Lễ Khai giảng, đồng chí Nguyễn Văn Ninh – Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh đào tạo nghề cho lao động nông thôn mang ý nghĩa rất lớn đối với việc phát triển kinh tể, xã hội cho địa phương, bởi đào tạo nghề là một nội dung quan trọng trong việc bồi dưỡng và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực xã hội nói chung và bảo đảm yêu cầu giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, nhất là trong quá trình xây dựng xã nông thôn mới nâng cao, tiến tới xây dựng xã nông thôn mới kiểu mẫu. Đối với lao động nông thôn, đào tạo nghề là tiền đề tạo cơ hội việc làm, góp phần nâng cao vị thế và cải thiện chất lượng cuộc sống. Đồng chí mong muốn các cơ quan phối hợp, các giảng viên thường xuyên quan tâm, giúp đỡ tạo điều kiện để khóa học thành công tốt đẹp và nhắc nhở các học viên khắc phục mọi khó khăn, đảm bảo thời gian học tập và nghiêm túc chấp hành các quy định của lớp để đạt kết quả cao nhất khi hoàn thành khóa học. Đồng chí cũng mong rằng các sau khóa học, học viên sẽ phát huy được những kỹ năng được đào tạo để phục vụ phát triển tốt cho công việc của bản thân, nâng cao thu nhập cho gia đình.
Theo kế hoạch, lớp dạy nghề sẽ diễn ra trong 3 tháng (từ 13/5/2022 đến 13/8/2022), các học viên sẽ được học những kiến thức cơ bản trong nghề đầu bếp, như cách trình bày và trang trí món ăn, các kiến thức chuyên môn nghiệp vụ về quy trình chế biến, cách lựa chọn nguyên liệu, thực phẩm tươi sạch, đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng…; các phương pháp sơ chế và xử lý nguyên liệu đúng cách để cho ra những món ăn ngon. Ngoài học lý thuyết, các học viên sẽ được thực hành nấu các món ăn đơn giản trong gia đình đến các món phức tạp thường thấy trong đám tiệc; cách xây dựng thực đơn và kỹ thuật phục vụ bàn ăn…..
Kết thúc khóa học, học viên sẽ được Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà cấp chứng chỉ nghề sơ cấp, đây là điều kiện giúp các chị em phụ nữ trên địa bàn có cơ hội tìm kiếm việc làm, mặt khác có thể thành lập các tổ nhóm, mô hình dịch vụ nấu ăn lưu động, kinh doanh nhà hàng ăn uống…, góp phần cải thiện cuộc sống cho bản thân và gia đình.
Theo kế hoạch, lớp dạy nghề sẽ diễn ra trong 3 tháng (từ 13/5/2022 đến 13/8/2022), các học viên sẽ được học những kiến thức cơ bản trong nghề đầu bếp, như cách trình bày và trang trí món ăn, các kiến thức chuyên môn nghiệp vụ về quy trình chế biến, cách lựa chọn nguyên liệu, thực phẩm tươi sạch, đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng…; các phương pháp sơ chế và xử lý nguyên liệu đúng cách để cho ra những món ăn ngon. Ngoài học lý thuyết, các học viên sẽ được thực hành nấu các món ăn đơn giản trong gia đình đến các món phức tạp thường thấy trong đám tiệc; cách xây dựng thực đơn và kỹ thuật phục vụ bàn ăn…..
Kết thúc khóa học, học viên sẽ được Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà cấp chứng chỉ nghề sơ cấp, đây là điều kiện giúp các chị em phụ nữ trên địa bàn có cơ hội tìm kiếm việc làm, mặt khác có thể thành lập các tổ nhóm, mô hình dịch vụ nấu ăn lưu động, kinh doanh nhà hàng ăn uống…, góp phần cải thiện cuộc sống cho bản thân và gia đình.