Triển vọng từ mô hình nuôi lươn không bùn ở xã Yên Hồ
- Thứ sáu - 29/09/2023 04:04
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Phát huy sự năng động, sáng tạo và sức trẻ, anh Nguyễn Văn Tuấn, hội viên nông dân thôn Tiến Thọ, xã Yên Hồ huyện Đức Thọ đã mạnh dạn thử sức với mô hình nuôi lươn không bùn. Bước đầu mô hình đưa lại hiệu quả kinh tế cao, có triển vọng để nhân rộng trên địa bàn.
Anh Nguyễn Văn Tuấn, sinh năm 1987, là người đầu tiên xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn tại huyện Đức Thọ. Từng làm qua nhiều mô hình như: nuôi dế, gia công cơ khí, nhưng cho đến nay, mô hình nuôi lươn không bùn đã và đang đưa lại thu nhập cao. Để xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn, anh Tuấn đã đầu tư hơn 200 triệu đồng để xây dựng bể nuôi, lắp hệ thống dẫn nước, mua lươn giống, thức ăn... Từ 2000 con lươn giống ban đầu, hiện nay, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Tuấn có 7 bể nuôi lươn thịt, với 14 ngàn con, 01 bể ươm lươn giống, với trên 1 vạn con. Mỗi bể có diện tích từ 5 - 7m2, nuôi được 2000 con.
Theo anh Tuấn, nuôi lươn không bùn rất đơn giản, ngoài con giống chất lượng thì người nuôi chỉ giữ vệ sinh nguồn nước, bảo đảm nguồn nước luôn sạch sẽ sinh trưởng và phát triển tốt. Lươn khá mẫn cảm với môi trường nước trong bể, vì vậy hàng ngày phải thay nước sạch sau khi cho ăn, mỗi tháng sát khuẩn bể 1 lần để diệt vi khuẩn. Lươn không thích ánh sáng nên trên mặt nước nhất định phải rải nhiều sợi nilon làm giá để lươn trú ngụ.
Bên cạnh đó, để lươn khỏe mạnh, phát triển nhanh, người nuôi cần bổ sung muối, vitamin C và thường xuyên tẩy giun để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho lươn. So với phương thức nuôi truyền thống trong ao bùn, thì nuôi lươn trong bể xi măng hiệu quả hơn nhờ nuôi với mật độ dày hơn, lươn phát triển nhanh hơn, dễ chăm sóc, dễ quan sát đề phòng và trị bệnh cho lươn.
Thời gian từ khi thả nuôi đến khi thu hoạch từ 10 - 12 tháng lươn đủ tuổi, thịt dai, ngon, giàu chất dinh dưỡng. Với thời gian nuôi dài, con lươn sẽ cho năng suất cao, chất lượng thịt ngon. Khi lươn đạt trọng lượng từ 3, hoặc 4 con/kg, anh Tuấn mới xuất bán. Giống lươn dễ nuôi, thịt lươn có dinh dưỡng cao, nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Thức ăn cho lươn cũng rất đa dạng, tùy vào các mốc sinh trưởng. Lươn giống thường ăn giun chỉ; đến tuổi trưởng thành cho ăn cám bột làm từ cá vụn. Lươn nuôi có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, đầu ra thuận lợi…tuy nhiên những yếu tố cần có khi nuôi là phải có nguồn nươc sạch.
Hiện lươn thịt được anh Tuấn bán cho các thương lái, chủ nhà hàng với giá 160 ngàn đồng/kg. Lươn giống 4.500 đồng/con. Sau 3 năm xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn, anh Tuấn đã xuất bán khoảng 1 tấn lươn thịt và 5500 con lươn giống, thu về gần 185 triệu đồng. Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Tuấn đang được nhiều nông dân trong và ngoài địa phương tham quan, học tập kinh nghiệm.
Anh Nguyễn Văn Tuấn là một trong những nông dân điển hình mạnh dạn trong phát triển kinh tế bằng mô hình mới. Mô hình đã và đang đưa lại hiệu quả kinh tế cao, có nhiều triển vọng để nhân rộng trên địa bàn, góp phần tạo cơ hội làm giàu chính đáng cho nông dân.
Theo anh Tuấn, nuôi lươn không bùn rất đơn giản, ngoài con giống chất lượng thì người nuôi chỉ giữ vệ sinh nguồn nước, bảo đảm nguồn nước luôn sạch sẽ sinh trưởng và phát triển tốt. Lươn khá mẫn cảm với môi trường nước trong bể, vì vậy hàng ngày phải thay nước sạch sau khi cho ăn, mỗi tháng sát khuẩn bể 1 lần để diệt vi khuẩn. Lươn không thích ánh sáng nên trên mặt nước nhất định phải rải nhiều sợi nilon làm giá để lươn trú ngụ.
Bên cạnh đó, để lươn khỏe mạnh, phát triển nhanh, người nuôi cần bổ sung muối, vitamin C và thường xuyên tẩy giun để tăng sức đề kháng và phòng bệnh cho lươn. So với phương thức nuôi truyền thống trong ao bùn, thì nuôi lươn trong bể xi măng hiệu quả hơn nhờ nuôi với mật độ dày hơn, lươn phát triển nhanh hơn, dễ chăm sóc, dễ quan sát đề phòng và trị bệnh cho lươn.
Thời gian từ khi thả nuôi đến khi thu hoạch từ 10 - 12 tháng lươn đủ tuổi, thịt dai, ngon, giàu chất dinh dưỡng. Với thời gian nuôi dài, con lươn sẽ cho năng suất cao, chất lượng thịt ngon. Khi lươn đạt trọng lượng từ 3, hoặc 4 con/kg, anh Tuấn mới xuất bán. Giống lươn dễ nuôi, thịt lươn có dinh dưỡng cao, nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Thức ăn cho lươn cũng rất đa dạng, tùy vào các mốc sinh trưởng. Lươn giống thường ăn giun chỉ; đến tuổi trưởng thành cho ăn cám bột làm từ cá vụn. Lươn nuôi có sức đề kháng tốt, ít bệnh tật, đầu ra thuận lợi…tuy nhiên những yếu tố cần có khi nuôi là phải có nguồn nươc sạch.
Hiện lươn thịt được anh Tuấn bán cho các thương lái, chủ nhà hàng với giá 160 ngàn đồng/kg. Lươn giống 4.500 đồng/con. Sau 3 năm xây dựng mô hình nuôi lươn không bùn, anh Tuấn đã xuất bán khoảng 1 tấn lươn thịt và 5500 con lươn giống, thu về gần 185 triệu đồng. Mô hình nuôi lươn không bùn của anh Tuấn đang được nhiều nông dân trong và ngoài địa phương tham quan, học tập kinh nghiệm.
Anh Nguyễn Văn Tuấn là một trong những nông dân điển hình mạnh dạn trong phát triển kinh tế bằng mô hình mới. Mô hình đã và đang đưa lại hiệu quả kinh tế cao, có nhiều triển vọng để nhân rộng trên địa bàn, góp phần tạo cơ hội làm giàu chính đáng cho nông dân.