Bí quyết nuôi ốc bươu đen thành công

Sau thời gian tìm tòi, học hỏi, anh Võ Đình Sang ở thôn Tân Hóa Bắc, xã Cát Hanh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định đầu tư cải tạo hơn 0,5ha đất nông nghiệp của gia đình và mua ốc con giống về nuôi.
anh Sang đang bỏ trứng ốc vào thùng để ấp nở
Nhờ chủ động được nguồn thức ăn tại chỗ và đầu tư chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật nên ốc nuôi sinh trưởng, phát triển tốt và mang lại hiệu quả cao.


Tận dụng lợi thế đất đai sẵn có và nguồn nước tự nhiên từ hệ thống kênh mương thủy lợi chảy qua; ban đầu, anh Sang đào 3 ao nhỏ (60m2/ao) và mua 80.000 con ốc con giống về nuôi.


Sau khi số ốc con này lớn lên, anh tiếp tục đào thêm nhiều ao mới để mở rộng quy mô và chọn khoảng 2000 con ốc có chất lượng làm giống lấy trứng để ấp nở nhân rộng đàn.


Đến nay, anh đã có 16 ao nuôi, trong đó có 10 ao lớn (150m2/ao) và 6 ao nhỏ (60m2/ao), mực nước mỗi ao nuôi từ 0,8 – 1m,  nuôi cả ốc giống và ốc thịt, với nhiều lứa và kích cỡ ốc khác nhau, đảm bảo nguồn ốc thương phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường và nguồn ốc giống tại chỗ để tái tạo đàn. Ngoài ra, trên các bờ ao anh còn trồng gần 100 cây dừa xiêm tạo bóng mát và trồng mỳ, bí, mướp… làm thức ăn cho ốc.


Theo anh Sang, nuôi ốc bươu đen không tốn nhiều chi phí cho khâu chăm sóc mà chỉ tốn chi phí đào ao và mua giống ban đầu vì thức ăn cho ốc rất dễ tìm và có thể chủ động.


Ốc con mới nở thì ăn bèo cá, lớn lên thì ăn lá mỳ, mướp, bí đao, bắp… (những thứ mềm, nổi trên mặt nước) và cũng ít tốn công vì đặc tính của ốc bươu đen là chỉ ăn vào chiều tối và ban đêm nên chỉ cần chuẩn bị thức ăn đến chiều tối đổ đều xuống các ao nuôi là xong, quan trọng là duy trì mực nước ổn định trong  ao và định kỳ sau mỗi lứa nuôi thì hút cạn bùn, vệ sinh khử trùng đáy ao nuôi là ốc lớn bình thường; thời gian nhàn rỗi, anh làm việc khác để tăng thêm thu nhập.


Nhờ nguồn nước đảm bảo và nguồn thức ăn dồi dào nên ốc nuôi của gia đình anh Sang phát triển đều. Trứng ốc tại các cây cỏ quanh bờ ao nuôi ốc mẹ làm giống được anh gom vào các thùng xốp có trải lớp đất ủ để ấp, sau khoảng 15 ngày thì trứng nở.


Ôc nở được anh đưa ra các ô lưới trong ao nuôi tiếp khoảng 20 ngày, sau đó đưa ra các ao nuôi ốc thịt, sau khi nuôi khoảng 5 tháng nữa thì bắt đầu thu hoạch và ốc đạt trọng lượng khoảng 30con/kg. Hiện tại, mỗi tháng anh thu hoạch và bán khoảng 150kg ốc thịt, với giá 100 ngàn đồng/kg, thu về khoảng 15 triệu đồng.


Nhờ cho ăn thức ăn tự nhiên nên ốc nuôi của anh Sang được thị trường ưa chuộng, tiêu thụ mạnh vì thịt ốc dai và thơm hơn so với ốc nuôi cho ăn thức ăn công nghiệp.


Do vậy, lượng ốc của gia đình anh thu hoạch đến đâu được các nhà hàng, quán ăn mua hết đến đó. Ngoài ra, anh Sang còn ươm và bán ốc con giống cho thị trường trong và ngoài huyện.


Bình quân mỗi tháng anh ươm và xuất bán từ 5.000 - 13.000 ốc con, với giá 400 đồng/con, thu về từ 2 - 5 triệu đồng. Như vậy, tổng thu nhập của gia đình anh từ bán ốc thịt và ốc con giống từ 17 – 20 triệu đồng/tháng.


Ngoài ra, nhờ nguồn nước dồi dào và lượng bùn tưới sau mỗi lần vệ sinh ao nên số dừa xiêm trồng trên bờ ao cũng sinh trưởng, phát triển tốt và đang bắt đầu ra trái, triển vọng sẽ tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình.


Ngoài làm giàu cho gia đình, với kinh nghiệm và vốn hiểu biết của mình về nuôi ốc bươu đen, anh sẵn sàng chia sẻ để mọi người học tập, áp dụng. Nhiều người đến mua ốc con giống, được anh hướng dẫn cách chăm sóc, nuôi dưỡng và đã áp dụng có hiệu quả.



Mô hình nuôi ốc bươu đen của gia đình anh Võ Đình Sang đã mở ra một hướng đi mới của người dân ở nông thôn để khái thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương.

Nguồn tin: www.hoinongdan.org.vn