Bưởi Phúc Trạch - quả ngon miền sơn cước Hương Khê với những giá trị đã được công nhận, chứng nhận
- Thứ năm - 17/08/2023 00:03
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nếu ai đã từng có dịp ghé thăm mảnh đất đầy nắng và gió nơi đại ngàn huyện Hương Khê tỉnh Hà Tĩnh chắc chắn sẽ không quên được vị ngọt thơm của trái bưởi Phúc Trạch. Trái bưởi Phúc Trạch là một trong 7 loại trái cây quý hiếm của Việt Nam. Ngày nay, bưởi Phúc Trạch đã và đang trở thành thương hiệu nổi tiếng mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức.
Bưởi Phúc Trạch có hình cầu tròn, bề ngang và chiều cao gần bằng nhau, cuống quả không lồi, đế quả hơi lõm, vỏ không trơn, không ráp, màu sắc vỏ quả xanh vàng, màu sắc thịt quả màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, khối lượng quả đạt từ 1-1,5 kg, số múi 14-16 múi/quả, tỉ lệ ăn được từ 48,1-54,1, số hạt bình quân trong quả 50-70 hạt/quả, độ BRIX (%) từ 10-12,8%, có mùi thơm nhẹ tự nhiên hơi đặc trưng, có vị ngọt hơi thanh chua, ngọt hậu.
Hiện nay bưởi Phúc Trạch được trồng tập trung chủ yếu ở các xã Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên, Hương Giang, Hương Thủy (huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh). Có 10 xã phụ cận cũng trồng loại bưởi này. Trước Cách mạng tháng 8, loại quả này có đem bán ở Hồng Kông và theo Việt kiều mang sang Paris được người Pháp ưa thích. Năm 1938, bưởi Phúc Trạch đã được thưởng mề đay trong cuộc đấu xảo quả ngon toàn Đông Dương.
Năm 2022, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là một trong bảy loại cây ăn quả quý hiếm cấm không được xuất khẩu giống. Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã chính thức cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch. Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) là 1 trong 39 chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đã được EU cam kết bảo hộ từ ngày 1/8/2020.
Về mặt pháp lý, Hà Tĩnh (các địa phương trong vùng chỉ dẫn địa lý) được quyền sử dụng thương hiệu “Phúc Trạch” cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch để kinh doanh tại thị trường các nước Liên minh Châu Âu (28 nước, bao gồm cả Vương quốc Anh và Bắc Ai – len). Thương hiệu “Bưởi Phúc Trạch” sẽ được EU bảo hộ, đảm bảo ngăn chặn các hành vi sử dụng không trung thực đối với thương hiệu này.
Với công dụng: tăng cường hệ miễn dịch, giúp làn da tươi trẻ, mịn màng, tác dụng giảm cân nhanh chóng. Bưởi rất tốt cho hệ tim mạch và hệ miễn dịch, trị tình trạng mệt mỏi, khó tiêu, rất tốt cho người bị tiểu đường. Tác dụng tích cực của quả bưởi đến sức khỏe làm giá trị quả Bưởi Phúc Trạch càng ngày càng quý. Không chỉ mang hương vị ngon đặc trưng mà bưởi còn chứa rất nhiều vitamin A,C, vitamin…nhiều khoáng chất đa lượng và vi lượng tốt cho sức khỏe như: Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể; Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, giảm các nếp nhăn, giúp làn da luôn tươi trẻ, mịn màng; Hàm lượng chất xơ cao giúp chống lại bệnh táo bón, bệnh lỵ và bệnh viêm ruột non; Phòng và chữa một số bệnh nguy hiểm như: cao huyết áp, tiểu đường, đau dạ dày; Cung cấp hàng lượng vitamin C và vitamin A cho có thể. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 1/2 trái bưởi phúc trạch nó có thể cung cấp tới 78% nhu cầu vitamin C cần thiết cho cơ thể hàng ngày.
Năm 2021, UBND huyện Hương Khê đã làm việc với Cục Thương mại điện tử và kỹ thuật số (Bộ Công thương), Trung ương Đoàn, Sở Công thương Hà Nội, Quảng Ninh, các sàn thương mại điện tử, các đơn vị logistics nhằm kết nối tiêu thụ bưởi Phúc Trạch. Kết quả, bưởi Phúc Trạch đã được lên các sàn thương mại điện tử như: Postmart.vn, voso.vn, hatiplaza.com, shopee, lazada, sendo… và các hệ thống siêu thị như: Winmart (Hà Nội, TP Hồ Chí Minh), siêu thị BigC Thăng Long với tổng khối lượng 218 tấn. Cùng với đó, trong những năm gần đây các cấp hội nông dân trong tỉnh đã hỗ trợ nông dân tiêu thụ sản phẩm.
Mảnh đất Hương Khê - Hà Tĩnh với dòng sông Ngàn Sâu đã tạo nên nét hương vị riêng biệt cho bưởi Phúc Trạch. Điều đặc biệt là chỉ nơi đây mới cho chất lượng bưởi phúc trạch đạt lượng ngon nhất, giá cả phải chăng và sự nhiệt tình, mến khách tuyệt vời người dân nơi đây hứa hẹn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi dừng chân ghé lại và thưởng thức bưởi Phúc Trạch vào mùa thu hoạch.
Khác với các giống bưởi khác là ra trái quanh năm. Mùa vụ của giống bưởi Phúc Trạch kéo dài 3 tháng từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Bưởi Phúc Trạch một trong những loại quả quý hiếm, sản lượng hàng năm không có nhiều, nên nếu có cơ hội mọi người hãy tìm hiểu sở hữu ngay cho mình những quả bưởi thơm ngon nhất để thưởng thức.
Hiện nay bưởi Phúc Trạch được trồng tập trung chủ yếu ở các xã Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên, Hương Giang, Hương Thủy (huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh). Có 10 xã phụ cận cũng trồng loại bưởi này. Trước Cách mạng tháng 8, loại quả này có đem bán ở Hồng Kông và theo Việt kiều mang sang Paris được người Pháp ưa thích. Năm 1938, bưởi Phúc Trạch đã được thưởng mề đay trong cuộc đấu xảo quả ngon toàn Đông Dương.
Năm 2022, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là một trong bảy loại cây ăn quả quý hiếm cấm không được xuất khẩu giống. Năm 2004, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã chính thức cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch. Bưởi Phúc Trạch (Hương Khê, Hà Tĩnh) là 1 trong 39 chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đã được EU cam kết bảo hộ từ ngày 1/8/2020.
Về mặt pháp lý, Hà Tĩnh (các địa phương trong vùng chỉ dẫn địa lý) được quyền sử dụng thương hiệu “Phúc Trạch” cho sản phẩm bưởi Phúc Trạch để kinh doanh tại thị trường các nước Liên minh Châu Âu (28 nước, bao gồm cả Vương quốc Anh và Bắc Ai – len). Thương hiệu “Bưởi Phúc Trạch” sẽ được EU bảo hộ, đảm bảo ngăn chặn các hành vi sử dụng không trung thực đối với thương hiệu này.
Với công dụng: tăng cường hệ miễn dịch, giúp làn da tươi trẻ, mịn màng, tác dụng giảm cân nhanh chóng. Bưởi rất tốt cho hệ tim mạch và hệ miễn dịch, trị tình trạng mệt mỏi, khó tiêu, rất tốt cho người bị tiểu đường. Tác dụng tích cực của quả bưởi đến sức khỏe làm giá trị quả Bưởi Phúc Trạch càng ngày càng quý. Không chỉ mang hương vị ngon đặc trưng mà bưởi còn chứa rất nhiều vitamin A,C, vitamin…nhiều khoáng chất đa lượng và vi lượng tốt cho sức khỏe như: Tác dụng thanh nhiệt giải độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể; Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, giảm các nếp nhăn, giúp làn da luôn tươi trẻ, mịn màng; Hàm lượng chất xơ cao giúp chống lại bệnh táo bón, bệnh lỵ và bệnh viêm ruột non; Phòng và chữa một số bệnh nguy hiểm như: cao huyết áp, tiểu đường, đau dạ dày; Cung cấp hàng lượng vitamin C và vitamin A cho có thể. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 1/2 trái bưởi phúc trạch nó có thể cung cấp tới 78% nhu cầu vitamin C cần thiết cho cơ thể hàng ngày.
Năm 2021, UBND huyện Hương Khê đã làm việc với Cục Thương mại điện tử và kỹ thuật số (Bộ Công thương), Trung ương Đoàn, Sở Công thương Hà Nội, Quảng Ninh, các sàn thương mại điện tử, các đơn vị logistics nhằm kết nối tiêu thụ bưởi Phúc Trạch. Kết quả, bưởi Phúc Trạch đã được lên các sàn thương mại điện tử như: Postmart.vn, voso.vn, hatiplaza.com, shopee, lazada, sendo… và các hệ thống siêu thị như: Winmart (Hà Nội, TP Hồ Chí Minh), siêu thị BigC Thăng Long với tổng khối lượng 218 tấn. Cùng với đó, trong những năm gần đây các cấp hội nông dân trong tỉnh đã hỗ trợ nông dân tiêu thụ sản phẩm.
Mảnh đất Hương Khê - Hà Tĩnh với dòng sông Ngàn Sâu đã tạo nên nét hương vị riêng biệt cho bưởi Phúc Trạch. Điều đặc biệt là chỉ nơi đây mới cho chất lượng bưởi phúc trạch đạt lượng ngon nhất, giá cả phải chăng và sự nhiệt tình, mến khách tuyệt vời người dân nơi đây hứa hẹn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi dừng chân ghé lại và thưởng thức bưởi Phúc Trạch vào mùa thu hoạch.
Khác với các giống bưởi khác là ra trái quanh năm. Mùa vụ của giống bưởi Phúc Trạch kéo dài 3 tháng từ tháng 7 đến tháng 9 âm lịch hàng năm. Bưởi Phúc Trạch một trong những loại quả quý hiếm, sản lượng hàng năm không có nhiều, nên nếu có cơ hội mọi người hãy tìm hiểu sở hữu ngay cho mình những quả bưởi thơm ngon nhất để thưởng thức.