Hội nông dân tỉnh hà tĩnh

Ha Tinh Farmer's union

Nuôi Chồn hương hướng đi mới trong phát triển kinh tế

Hợp tác xã (HTX) nuôi Chồn hương Khánh Ngọc hay Khánh Ngọc Farm đóng tại xã Khánh Vĩnh Yên, huyện Can Lộc được thành lập từ năm 2023. Khởi nguồn cho sự hình thành HTX chính là sự đam mê và hiệu quả từ mô hình nuôi Chồn hương (còn gọi là cầy vòi hương) của anh Mai Khắc Thạch, sinh năm 1985, ở thôn Quần Ngọc, xã Khánh Vĩnh Yên. Tốt nghiệp đại học, làm nhiều công việc trong và ngoài nước để tìm cơ hội nâng cao thu nhập nhưng kết quả lại không như mong muốn. Năm 2019, anh Mai Khắc Thạch quyết định trở về quê lập nghiệp và tình cờ được người bạn ở huyện Thạch Hà giới thiệu nuôi Chồn hương, thấy có nhiều điểm phù hợp với điều kiện của địa phương anh đã quyết tâm khởi nghiệp.

Sau 3 tháng học nghề đầu năm 2020 anh Thạch mạnh dạn huy động vốn, xây dựng chuồn trại, bắt tay nuôi lứa đầu tiên với 50 con Chồn hương với sự nhạy bén, cần mẫn, làm chủ kỹ thuật nuôi, khắc phục những khó khăn ban đầu, đem lại hiệu quả khi đàn Chồn hương phát triển tốt. Sau khi nắm vững kỹ thuật nuôi anh Mai Khắc Thạch đã chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi với anh em, bạn bè trong thôn. Anh Thạch chia sẻ: “Năm 2023, tôi cùng một số anh, em trong thôn Quần Ngọc quyết định thành lập HTX Chồn hương Khánh Ngọc để tạo dựng thương hiệu cũng như thuận lợi cho phát triển quy mô, tổng đàn, chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi và đảm bảo nhu cầu thị trường hiện nay”.
Từ cơ sở ban đầu, đến nay HTX nuôi Chồn hương Khánh Ngọc đã đầu tư xây dựng khu vực chăn nuôi quy mô, hệ thống chuồng trại đảm bảo tiêu chuẩn, hiện đang nuôi 300 con, trong đó có gần 200 con cái sinh sản, theo giá thị trường mỗi cặp giá khoảng 10 triệu đồng. Chồn hương nuôi khoảng 10 tháng tuổi là có khả năng sinh sản, mỗi con sinh sản từ 2 lứa/năm, nuôi từ 2 đến 3 tháng có thể xuất bán giá từ 1,8 đến 2 triệu đồng/kg. Thức ăn của chủ yếu cá, ốc, chuối và một số thực phẩm chuyên dùng nhập từ Hà Nội, chi phí nuôi mỗi con chồn không quá 10 ngàn đồng/ngày. Vì vậy, so với các loại vật nuôi khác, nuôi Chồn hương có lợi nhuận khá cao.

Từ thành quả ban đầu, HTX Khánh Ngọc không ngừng mở rộng quy mô chuồng trại, mạng lưới tiêu thụ và đặc biệt chuyển giao rộng rãi khoa học kỷ thuật cho những người có nhu cầu phát triển kinh tế từ nghề nuôi Chồn Hương. Anh Trần Hậu Tuệ, thành viên HTX Chồn hương Khánh Ngọc cho biết: “HTX chúng tôi luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho người có nhu cầu tìm hiểu, muốn khởi nghiệp với mô hình này. Những người đến mua con giống được ở lại học tập kinh nghiệm, tìm hiểu về nghề nuôi chồn và đặc biệt được HTX hỗ trợ mọi chi phí ăn ở”.
Mô hình nuôi chồn hương của HTX Khánh Ngọc đã được Hạt kiểm lâm Can Lộc cấp phép và thường xuyên kiểm tra định kỳ, hướng dẫn ghi chép sổ sách cụ thể về tăng, giảm số lượng đàn. Nuôi chồn hương không tốn nhiều thời gian chăm sóc, kỹ thuật nuôi cũng khá đơn giản, tận dụng nguồn thức ăn có sẵn có tại địa phương.

Với tư duy sáng tạo, dám nghĩ, dám làm các thành viên HTX nuôi Chồn hương Khánh Ngọc, thôn Quần Ngọc, xã Khánh Vĩnh Yên đã mang “luồng gió mới” đến vùng quê thuần nông độc canh cây lúa. Không chỉ cung cấp chồn giống và sản phẩm chồn thương phẩm cho thị trường trong và ngoài tỉnh. Dù mô hình lần đầu tiên triển khai tại địa phương nhưng HTX nuôi chồn Khánh Ngọc đã thu hút nhiều hội viên nông dân trong và ngoài xã đến tham quan, học tập. Không chỉ mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế, HTX còn lan tỏa phong trào khởi nghiệp cho người dân trên địa bàn.
Mô hình nuôi Chồn hương của HTX Khánh Ngọc phù hợp với hướng đi mới trong phát triển kinh tế trên địa bàn xã Khánh Vĩnh Yên nói riêng, huyện Can Lộc nói chung, góp phần thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển đa dạng và bền vững.
Hợp tác xã (HTX) nuôi Chồn hương Khánh Ngọc hay Khánh Ngọc Farm được thành lập từ năm 2023. Khởi nguồn cho sự hình thành HTX chính là sự đam mê và hiệu quả từ mô hình nuôi Chồn hương (còn gọi là cầy vòi hương) của anh Mai Khắc Thạch, sinh năm 1985, ở thôn Quần Ngọc, xã Khánh Vĩnh Yên, huyện Can Lộc. Tốt nghiệp đại học, làm nhiều công việc trong và ngoài nước để tìm cơ hội nâng cao thu nhập nhưng kết quả lại không như mong muốn. Năm 2019, anh Mai Khắc Thạch quyết định trở về quê lập nghiệp và tình cờ được người bạn ở huyện Thạch Hà giới thiệu nuôi Chồn hương, thấy có nhiều điểm phù hợp với điều kiện của địa phương anh đã quyết tâm khởi nghiệp.