Hội nông dân tỉnh hà tĩnh
Ha Tinh Farmer's union
Bế giảng lớp đào tạo nghề "Kỹ thuật chế biến món ăn và dịch vụ nhà hàng" cho lao động nông thôn trên địa bàn xã Tân Lâm Hương
Chiều ngày 14/9/2022, Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà phối hợp với Hội Nông dân xã Tân Lâm Hương tổ chức bế giảng lớp dạy nghề "Kỹ thuật chế biến món ăn và dịch vụ nhà hàng" cho người dân trên địa bàn xã.
Sau thời gian đào tạo 3 tháng, các học viên được học các chuyên đề về thực phẩm và an toàn thực phẩm; xây dựng thực đơn; văn hóa ẩm thực; những kiến thức cơ bản về chế độ dinh dưỡng, cách lựa chọn và bảo quản thực phẩm; hướng dẫn về cách tỉa rau củ, bày trí món ăn sao cho đẹp mắt, hấp dẫn, phương thức chế biến các món ăn từ truyền thống đến hiện đại và thực tập tại cơ sở; tổ chức nấu ăn thực hành theo nhóm…
Qua đó trang bị cho các học viên kiến thức và kỹ năng cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn, xác định thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ và nguyên liệu phục vụ cho nghề chế biến món ăn, những kiến thức chuyên môn nghiệp vụ về quy trình chế biến, trình bày các món ăn; đồng thời thực hiện quy định về an toàn vệ sinh lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sau khóa học, các học viên có thể tự chế biến món ăn phục vụ gia đình, hoặc mở quán ăn, thành lập tổ đội nhà hàng lưu động phục vụ tại nhà...nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Kết thúc hóa học, 20 học viên đạt loại giỏi, 15 học viên đạt loại khá được Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà cấp chứng chỉ đào tạo nghề.
Qua đó trang bị cho các học viên kiến thức và kỹ năng cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn, xác định thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ và nguyên liệu phục vụ cho nghề chế biến món ăn, những kiến thức chuyên môn nghiệp vụ về quy trình chế biến, trình bày các món ăn; đồng thời thực hiện quy định về an toàn vệ sinh lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sau khóa học, các học viên có thể tự chế biến món ăn phục vụ gia đình, hoặc mở quán ăn, thành lập tổ đội nhà hàng lưu động phục vụ tại nhà...nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện chất lượng cuộc sống.
Kết thúc hóa học, 20 học viên đạt loại giỏi, 15 học viên đạt loại khá được Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - giáo dục thường xuyên huyện Thạch Hà cấp chứng chỉ đào tạo nghề.
Nguồn tin: Thu Trang
Ý kiến bạn đọc
Bạn cần đăng nhập với tư cách là Thành viên chính thức để có thể bình luận
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Thông tin thời tiết
Tinh Ha Tinh, VN
Thời tiết hôm nay 10:17 T7: mây đen u ám
21.69
°C
Độ ẩm: 74 %
Gió: 1.1 m/s
02/11
21.69°
21.69°
03/11
22.32°
22.32°
04/11
19.97°
19.97°
05/11
18.5°
18.5°
06/11
18.67°
18.67°
Phóng sự
Phần thi Nghe Nông dân nói của Đội tuyển Hà Tĩnh Hội thi Nhà Nông đua tài năm 2022 tại Hải Phòng
Phần thi "Lời chào nhà nông" của Đội tuyển HND tỉnh Hà Tĩnh
Phần thi Nghe Nông dân nói của Đội tuyển Hà Tĩnh Hội thi Nhà Nông đua tài năm 2022 tại Hải Phòng
Phần thi "Lời chào nhà nông" của Đội tuyển HND tỉnh Hà Tĩnh
Tư liệu hình ảnh
Thống kê lượt truy cập
- Đang truy cập316
- Hôm nay24,615
- Tháng hiện tại59,016
- Tổng lượt truy cập19,626,181