Thực hiện sự chỉ đạo của Ban Thường vụ Hội Nông dân huyện Can Lộc và được sự nhất trí của cấp ủy, chính quyền địa phương, Hội Nông dân xã Trung Lộc đã phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nấm và tài nguyên sinh vật tổ chức tập huấn kỹ thuật sản xuất, nuôi trồng nấm, sơ chế bảo quản và chế biến các sản phẩm nấm ăn, nấm dược liệu.