Hương Giang là một xã thuần nông, cách trung tâm huyện Hương Khê 10 km, có diện tích tự nhiên 6490 km vuông, diện tích đất sản xuất là; đất trồng lúa 222 ha (gieo trồng được 2 vụ), đất trồng cạn 165 ha. Xã có 1.020 hộ trực tiếp sản xuất nông nghiệp (trong đó hộ theo thiên chúa giáo là 250 hộ; 2400 nhân khẩu trong độ tuổi lao động, có 982 hội viên nông dân.